张磊不说还好,一说,他心里就开始痒痒起来。
“小欣,小红,你们俩先去把酸梅汤给做出来,待会儿来的人可能会很多。”
“老张,你们辛苦一下,给周围的场地再清理一下,到时候好摆桌子什么的。”
苏晨将碗筷收拾好之后,开始叮嘱起来。
有的时候,计划总是赶不上变化。
他本来都以为不会有太多老顾客过来,这地方比黄丰镇的那个小岛还要偏僻险峻,而且还带有一点诡异的色彩,这就已经能劝退不少人了。
结果群里面起码有几百个人都表示无论如何也要过来,拦都拦不住的那种。
所以苏晨也只能是准备起来。
顶棚下面的空间是不够的,所以他又订购了那种加厚的彩色防水布,到时候支起来,然后在下面放上桌椅板凳,供顾客们使用。
“这是要干啥?”
其他人都是不明所以的看着张磊他们忙活起来。
看这个架势,怎么像是会来很多人一样?
还是说,苏晨只是做做样子?
大家更倾向于后者。
这里可是封门村,谁会闲着没事跑到这里来?
苏晨开始处理那些黑鱼。
拍晕,剖开,去除内脏,黑膜......再到腌制,以及其他食材的处理。
整个过程行云流水,他将七星宝刀耍的出神入化,银光闪烁,残影连连。
还没看清楚是怎么回事,黑鱼的鱼头和鱼身就已经分开,那些鱼肉被片的整整齐齐,极具一种独特的美感。
“老板,该说不说,你这个刀功是真的厉害啊!”
“我看菜市场那些杀了十几年鱼的老师傅,都未必有你麻利!”
洪哥注意到了苏晨的操作,看的眼睛都瞪大了。
就凭这手刀功,他感觉苏晨的厨艺就不会差到哪里去。
“确实牛逼,太帅了。”
卢攀也是惊叹道。
“卧槽,这鱼肉是怎么切的,居然薄厚这么均匀?”
季海和崔小冬两个人看着那些鱼肉,有了惊人的发现。
只要是经常下厨的人,都知道想要将食材的厚度大小处理的均匀一致有多么的难。
有些食材表面上看起来,似乎是大差不差。
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