别的摊位,最多也就被光顾一两次,而且是隔很长一段时间。
这小伙子摆了两天,李小刚连续两天,这还了得?
人流量都被吸引走了,别人还怎么做生意!
二位卖面老板,内心很是烦躁!
其中卖干拌面的老板心生一计,他刚才也看了李小刚的直播。
听说了这小伙子,明天要卖“肥肠面”,心想他能卖我也能卖。
我一个卖了十几年面的人,还会比不过,一个小年轻?
他不认为,自己生意不好是口味上不如对方,只觉得是这年轻人花样多。
“那么照着学就行了!”
…………………………………………
李轩这边又是忙到了一点多,本来想着今天怕是生意不会好了。
李小刚却给他带来了一大波人流量,也算是意外之喜。
眼看排队的人还有很多,但是桶里熬制的骨汤已经见底了。
只能客气地让众人散去,并且再次说了一遍,明天卖“肥肠面”!
待到众人离开后,他收拾了一番卫生,然后骑着电动三轮车就往回赶。
回到家后,找系统查询了一下,今天卖出了2500份。
虽然不如昨天卖出去的多,但是三鲜面利润更大。
可达到7成纯利,一份卖20,一共收入5万块钱,纯利润就是3万5。
满意值也收获了2000点。一个字“爽”!
兴奋过后,想到明天要卖“肥肠面”,少不了忙碌。
赶紧就洗漱了一番,上床睡觉,争取早睡早起。
随着闹钟声响,又是新的一天!
李轩一看手机,已经8点了,赶紧起床,今天工作量还是挺大的。
他骑着三轮车,先去村落附近的屠宰场买了点大肠,带回了家。
当然买的都是处理过得大肠,不过李轩还是不放心,又清洗了几遍。
接着起锅,烧水,将大肠下锅,放入姜葱、料酒,过一遍水去腥臭味。
不过话说回来,有的人还喜欢带点S味的大肠,觉得S味才是灵魂。
俗话说的好:“大肠要吃带味的!”
李轩是无法恭维这种,他还是喜欢吃干干净净的。
将大肠过完水捞出后,再次用清水洗上一遍。
接着用滚刀,将大大肠切成两个大拇指那么大的形状。
切好后,起锅烧油,先下豆瓣酱,不断地翻炒。
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