终於让她在排骨里面,发现了芋头的踪迹。
是的,萧岚这份排骨不是纯排骨,他混了一点便宜的素菜进来,不然就不是这个价位了。
就像黄焖鸡里放土豆,也是为了把土豆价卖出鸡肉价。
不过萧岚还是很良心的,没有让配角抢主角的风头,更没有影响主角的发挥。
芋头的存在就像花束里的叶子,不仅能衬托鲜花的美,还起到了一个造型上的作用。
老奶奶夹起一块芋头咬了半口,她是故意的,为的是看清芋头里面的纹路。
一条条丝状紫红色纹路,如同槟榔,淀粉颗粒明显,肉质结构紧密……
她眯起眼睛仔细打量,但是在她的老花眼发挥作用之前,她那宝刀未老的舌头已经给出了答案。
这是荔浦的芋头!因为有槟榔纹路,也叫槟榔芋!
它的特徵就是粉嫩软糯甜,被誉为“芋中极品”,在古代更是朝贡皇家的贡品!
槟榔芋在当地卖兴许价格不贵,但生鲜食材,贵就贵在运费。
这个品种的芋头种植对土壤和气候要求很严格,其他地方很难培育。
平时要是想吃到这种芋头,一斤就得十几块,堪比普通的猪肉价了。
连配菜都是这档次,那麽排骨绝对不会差!
“孙子,吃吧!这煲仔饭可以吃了!奶奶给你试过,营养又好吃!”
回答她的,是孙子的一声抽噎。
定睛一看,砂锅里面哪里还有什麽排骨,就只剩几块芋头丶几根青菜和被渗入排骨汤汁的米饭了。
她竟在不知不觉间,试菜试了这麽多!快吃完了都!
而孙子被她抓着右手,手中倔强地抓着勺子,想去抢又抢不到,够又够不着。
另一只手不会使筷子,只能眼睁睁看着奶奶把属於他的排骨吃完了。
“奶奶坏!奶奶抢我饭吃!”
孙子小嘴一瘪,真的哭成了一个孙子。
嘹亮的嗓音让所有路人频频侧目。
奶奶心里一急,连忙用勺子舀了一勺带着芋泥与肉汁的饭,塞进孙子嘴里。
“呜呜呜呜呜呜吧唧吧唧吧唧……”
孙子高亢的哭声变成咿咿呜呜的哽咽,随後变成了急切的咀嚼。
年纪小还是好糊弄,即使是肉汁拌饭,也能让他心满意足地吃下大半碗。
每吃一口,孙子的眼睛就更亮一分。
最後两只眼睛吃得像探照灯一样,彷佛这是他出娘胎以来,吃过的最好吃的食物。
就连孙子不爱吃的青菜,都因为染了肉汁,被他从头到尾吃了下去。
平时家人百般劝说,威逼利诱,孙子也才肯吃掉菜叶,留下菜梗。
很多时候,小孩子挑食不是因为不懂事,而是因为他们的神经更加灵敏,可以感知出许多大人无法感知到的东西。
不止是耳聪目明,小孩还可以闻到大人闻不到的异味,舌头更是能尝出普通青菜中几乎可以忽略的苦涩。
喜甜怕苦是人的天性。
如果这些最微妙的令人不适的味道都被消除了,那麽小孩也是很愿意吃蔬菜的。
就像这一锅煲仔饭,里面油麦菜的苦味被完全中和,只剩清甜。
排骨渗出的肉油和骨油在青菜表面薄薄地裹了一层,使之不变色,不氧化,呈现诱人的翠绿色泽。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:功高震主要我死,我走女帝后悔啥 穿成超绝抚慰雌性,大佬们喊腰疼 老爹绑我去当兵,全军求我当教官 长公主重生后,被疯批权臣独占了 《何须相思煮余年》陆云深 宋时微 《林晓晓向越泽》 抵达a国机场时,已经晚点九点多了 林童季祈安 灵仙学堂 《江苏榆顾时景》 拿钱上恋综而已,都选我干嘛 《沦陷!她何时如此耀眼?》谈湘傅京笙 万道之王 无限流的元宇宙 不灭尊 《晚风几多》余笙 方闻洲 贫道略通拳脚 《玄学老祖宗下山后杀疯了》 我有一座镜像屋 大明:我朱高炽马皇后的梦中情孙
好书推荐:揉碎温柔为夫体弱多病和情敌在古代种田搞基建我有了首都户口暗恋指南星际双修指南我只是一朵云瑜伽老师花样多妈宝女她躺平爆红了你不能这么对我带着战略仓库回大唐背叛宗门,你们后悔什么?重生之护花痞少许你三世民国重生回到古代当夫子太子殿下躺平日常我的外甥是雍正公主 驸马 重生重生宠妻时光盗不走的爱人古穿今之甜妻混世小术士高手她带着全家翻身借一缕阳光路过爸爸偷了我的女朋友的东西后妈卷走40万失踪后续