官术小说网>深夜食堂食客介绍 > 第70章 山药栗子鸡汤（第2页）
第70章 山药栗子鸡汤（第2页）
其实山药中的粘液是一种好东西。
它是一种多糖蛋白质的混合物。
主要成分为黏蛋白和甘露聚糖，对人体有特殊的保健作用。
进食后可以在一定程度上补充黏蛋白。
可保护胃肠黏膜，还可以润滑肠道。
因此洛珈并没有刻意去处理那些粘液。
只是稍微冲洗了一下，让表面的粘液少一些。
将切成小块的鸡肉，与姜片一块放入加了少量的油的锅中进行翻炒。
直至鸡肉收紧，鸡皮微微焦黄。
这样鸡肉不柴，炖出来的鸡汤，味也会更加香浓。
将炒好的鸡肉放到了炖汤的砂锅当中。
一次性加入足够的开水。
在将山药红枣也一块加入砂锅当中，就开火进行炖煮。
拍了拍手，洛珈是打算趁着鸡汤炖煮期间，进行红烧肉的制作。
这红烧肉算是一道大众菜肴。
各大菜系都有着自己特色的红烧肉的做法。
全国各地所流传的做法，恐怕得有几十种。
不过还没等洛珈进一步有所动作。
他是注意到，景恬四人正在一旁眼巴巴的盯着他看着。
“你们真的那么想帮忙？”
洛珈轻笑一声，是对着四人问道。
“我们可办不到，就这样干坐着看洛老板你一个人忙活。”
李心用头绳手法娴熟的给自己绑了个马尾说道。
“洛珈哥你就给我们找点事情做吧。”
小晴也开口说道。
她倒是没想那么积极的想要给自己找活干。
但就这么坐着观看洛珈做饭，那其实也是一种煎熬。
她的馋虫是被空气中弥漫着的香味给完全勾起。
如果不找点事情分散下注意力。
到时候肯定会非常的难受。
景恬没有开口，只是用期盼的眼神看着洛珈。
“行，那就给你们安排点事情做。”
洛珈点了点头，脸上是露出了思索的神色。
景恬她们闻言，都是欣喜的从椅子上站起身。
等待着洛珈给她们发布任务。
“你们可以去买些水果回来，当做今晚晚餐的饭后水果。”
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