客人吃饭的话,就会少吃一点其他食材。
这样,就可以给刘星节省食材费用,挤出更多的利润。
比如,5000日元的麻辣香锅,要是上四个人胡吃海喝。
只吃菜不吃饭,敞开肚皮去吃的话,人均可以吃掉超过价值五百日元的食材。
要是一桌子都是大肚汉,能吃几倍的份量,四个人是有可能吃掉不止5000日元的食材的。
当然了,真正那么能吃的客人,刘星暂时还未没遇到过。
毕竟,人类的肚皮是有限的,仅仅是食材而言,超市冻猪肉500日元一斤,冻鸡肉0日元一斤。
其他的豆腐、蔬菜和鸡蛋等等食材更便宜。
正常情况下,一个成年人一餐大约吃掉250克食物就差不多了。
敞开肚皮去吃话,一般1斤已经很饱。
个别大肚汉,一餐吃四五斤,而且,专门冲着昂贵的肉类去吃,刘星也人倒霉。
不过,黑洞一般的胃,不是所有人都有的。
正常情况下,5000日元的一席火锅,四名客人吃掉的食材,加起来是不会超过2000日元的。
一份火锅,一般会给刘星带来00日元以上的利润。
即使是这样……
为了榨取更多利润,刘星还是希望客人们,多吃饭少吃菜,尤其是少吃肉食。
“嗷,好期待啊,这饭是不是特别香?”新妻英二很的兴奋。
刘星说道:“恩,特别的香,可以这么说吧。
五常大米跟越光米谁更好吃见仁见智,但是……我可以认真的告诉你,市场上随便买的那种普通越光米,肯定是没我这个好吃。
越光米可能更适合做寿司,而不是装在碗里面吃的米饭!”
“原来如此!”新妻英二露出深思。
越光米宣称是不同配菜的米饭,仅吃米饭就挺香甜。
但实际上,那是极少数的顶级的越光米,普通越光米而言仅仅是一个噱头。
真正比较口感而言,中国能吊打越光米口感的大米有一堆。
五常大米就是一种!
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